Houd je van een frisse tuinsalade als lunch? Overweeg om deze zomer wat sla te kweken als je een tuin hebt.
Verse sla is beter dan kopen in de supermarkt. Biologische producten bevatten meer vitamines en mineralen dan ijsbergsla die je in de supermarkt koopt.
Plant je sla in het vroege voorjaar, 2 weken nadat de laatste nachtvorst op de grond is gaan liggen. U kunt 8 weken na het begin van de eerste nachtvorst in de winter een tweede oogst zaaien.
Sla geniet van koudere groeiomstandigheden dan de meeste andere groenten in je tuin, en het is een populaire tuingroente in de noordelijke staten van het land.
Sommige slasoorten overleven het zaailingstadium, zelfs als er in het latere stadium van de winter lichte vorst op de grond valt. Het zaaien van slazaden kan worden gestart zodra de grondtemperatuur boven 40F stijgt.
Slazaden ontkiemen bij temperaturen tussen 55 en 18 C. De eerste spruiten komen binnen een week tot 10 dagen boven de grondlijn uit.
Sla groeit snel en kan binnen 45 tot 55 dagen worden geoogst. Door uw beplanting te spreiden, kunt u tijdens het groeiseizoen meerdere gewassen krijgen.
Er zijn veel soorten sla die u tijdens dit groeiseizoen in uw tuin kunt planten. We raden deze slasoorten aan als je eerste oogst:
- Crisphead-variëteiten missie en koningskroon.
- Romaine (cos) variëteiten Paris white cos en Wallop.
- Loosehead-variëteiten Burpee bibb.
- Red Leaf-variëteiten Red Sails raden we aan om deze variëteit niet bij warm weer te gebruiken, en het pigment in de bladeren absorbeert de hitte van het zonlicht, waardoor de plant verwelkt.
Je Sla Planten
Voordat u uw slazaden plant, moet u uw tuin plannen. Kies een plek die gedurende de dag minimaal 6 uur direct zonlicht krijgt.
Graaf minimaal 46 cm diep in de grond om je grond voor te bereiden. Door de grond af te graven, kunnen de wortels snel groeien in losse grond, verbetert de drainage en zorgt voor een uitstekende beluchting van de wortels van uw planten.
Het wordt aanbevolen om ten minste twee weken voor het planten kunstmest op de grond aan te brengen. Breng organisch materiaal aan op uw grond en meng het gelijkmatig. Slazaad is klein, dus een goed bewerkte grond is essentieel voor wortelgroei.
Je sla zal langzamer groeien als je grond vol stenen of klompjes aarde is. De planten concurreren ook niet goed met onkruid, en het onkruid zal je oogst overspoelen als je de grond niet regelmatig onderhoudt.
Sla kan ook worden aangetast door ziektes als het dagenlang regent. Controleer uw planten na een hevige regenbui binnen de eerste drie dagen op tekenen van ziekte. Als u uw sla dicht bij elkaar plant, helpt dit bij uw onkruidbeheerstrategie.
Het is het beste om zaden in de grond te zaaien wanneer de grond temperaturen van 40F heeft bereikt. Als je gedurende het seizoen meerdere gewassen wilt telen, moet je vroeg binnen beginnen met planten. Begin vier tot zes weken voor de komst van de lente met het ontkiemen van zaden in containers.
Slazaden planten
Plaats je zaden ongeveer een centimeter diep. Verdun de planten zodra ze vier bladeren hebben. Als je uit potten gaat verplanten, wacht dan tot je sla 6-bladeren ontwikkelt voordat je hem naar de tuin verplaatst. Deze strategie geeft de planten de tijd om een robuust wortelstelsel op te bouwen dat niet afsterft tijdens de transplantatie.
Verplant uw sla in de buurt van de laatste vorstdatum voor uw regio. Zorg dat je 12 tot 38 cm tussen je slarijen laat en plant 10 cm uit elkaar. Plant bij snijsla en losse slasoorten 20 cm uit elkaar. Plant voor het beste resultaat stevige rassen met een onderlinge afstand van minimaal 41 cm.
Bedek je zaden na het planten met een kwart-inch grond en water grondig. Om transplantatieschokken te verminderen, moet u diep water geven als u transplantaties plant.
Gebruik koriander en bieslook om een barrière rond de tuin te creëren. Deze planten beschermen uw slagewassen tegen vernietiging door bladluizen. Sla is ook een uitstekende kandidaat voor koude kweek.
Zorgen Voor Uw Slagewas
We raden aan om na het verplanten van uw sla minimaal drie weken te wachten voordat u deze gaat bemesten. Een meststof verhoogt de opbrengst van uw sla, waardoor het een must-have is voor tuinders die sterke, gezonde slaplanten willen kweken.
Uw sla geniet van grond die rijk is aan organische voedingsstoffen. Zorg er bij het plannen van uw bedden voor dat u vertrouwt op organische materialen zoals compost en mulch om voedingsstoffen in de grond te brengen. Sla houdt van stikstof, dus zorg ervoor dat je er veel van aan je grond toevoegt. Alfalfameel en andere langzaam vrijkomende meststoffen zijn onze favorieten.
Sla groeit in de tuin
Het is van cruciaal belang dat uw grond goed afvloeit. Sla houdt niet van natte voeten, en te veel water geven aan je sla resulteert in wortelrot en verwelking van je slabladeren. U weet dat uw sla water nodig heeft als de bladeren slap beginnen te worden.
We raden ook aan om over de bladeren water te geven, omdat ze het vocht opnemen en opfleuren. Het bevochtigen van het gebladerte helpt de transpiratiesnelheid te verminderen en de planten af te koelen. Je moet je tuin met de hand wieden en dat het hele jaar door doen. Slawortels zijn meestal ondiep en kunnen snel worden ingehaald door onkruid.
We raden je ook aan om je sla tussen andere grotere groenten in je tuin te planten. Door de schaduw van de planten blijft de sla koel op warme dagen. Als u een herfstgewas wilt planten, bevochtig dan de grond in augustus en bedek deze met hooi.
Een week later is de grond koeler dan de rest van de grond in je tuin, waardoor je sla goed kan wortelen en bloeien. Je kunt om de week een rij sla van drie voet lang zaaien tot het weer koud wordt. Om later in het seizoen meer plantplekken te creëren, draait u uw hooi rond in uw tuin.
Slagewassen Worden Aangetast Door Plagen En Ziekten
Er zijn veel plagen die graag je sla eten. De planten hebben ook het risico om ziektes op te lopen. De meest voorkomende plaag die in slagewassen wordt aangetroffen, is onder meer;
- Bladluizen Aangebracht door mieren, komen deze kleine plagen in de plooien van de sla aan de basis van de plant. Bladluizen zijn een uitdaging om zich te ontdoen zonder een organisch bestrijdingsmiddel te gebruiken. Om dit ongedierte uit je sla te houden, raden we je aan een barrièremuur te planten die bestaat uit koriander en bieslook.
- Oorwormen Dit ongedierte zal gaan kauwen op de stengels en binnenste plooien van de plant, maar ze komen minder vaak voor dan bladluizen.
- Snijwormen kunnen ook een probleem zijn voor sla. Ze graven zich in de stengels van de sla, waardoor de bladeren geel worden en ze verwelken.
- Schimmelinfectie Sla is ook vatbaar voor schimmelinfecties. Als het na hevige regenval koud of bewolkt is, moet je je planten elke dag controleren op tekenen van schimmel. Witte schimmel is de meest voorkomende ziekteverwekker die uw slaoogst kan aantasten.
- Konijnen en bosmarmotten zijn dol op sla en kunnen je gewas in een paar dagen plat maken als je niet oplet. Sommige tuinders wonen in regio’s van de Verenigde Staten waar bosmarmotten en konijnen veel voorkomen in het wild. Je kunt je tuin omheinen of een kas bouwen om ze weg te houden.
Je Sla Oogsten
De meeste slasoorten zijn binnen 45 tot 55 dagen volwassen. Wacht bij het oogsten van uw sla tot de bladeren een paar dagen verwijderd zijn van het bereiken van volwassenheid voordat u gaat plukken. Deze strategie helpt u de sla vers te houden in de vershoudlade van uw koelkast, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Slablaadjes smaken ook beter als ze jonger zijn, met een zoetere smaak dan rijpe slablaadjes.
- Bij het oogsten van uw sla, doe het in fasen.
- Pluk eerst de buitenste bladeren. Laat vervolgens de binnenste bladeren zich ontwikkelen.
- Je kunt botersla of romaine oogsten door de bladeren eraf te halen, de koppen op te graven of de plant open te snijden naar het oppervlak van de grond.
Je sla oogsten
Kies kropsla-soorten met het midden van de krop stevig. Je kunt verwachten dat je sla houtachtig en bitter wordt als je hem na de oogst onbeheerd achterlaat.
We raden aan om je sla in de vroege ochtend te oogsten voordat de zon begint te schijnen. Deze oogststrategie zorgt voor zoete, sappige slablaadjes die ideaal zijn voor uw middagsaladelunch.
Uw Slaoogst Bewaren
Na het oogsten van uw sla raden wij u aan deze niet af te spoelen voor opslag. Verpak het in Ziploc-zakjes en bewaar het tot 10 dagen in de vershoudlade van je koelkast.
