Heb Je Geen Aardbeienplanten Geplant?
Hier bij Strawberry Plants.org zouden we graag zien dat iedereen met een halve vierkante meter vuil zijn eigen aardbeienplanten plant en zijn eigen vers geplukte aardbeienoogst binnenhaalt. Maar het leven is bezet, en de meerderheid van de mensen zal eindigen met het kopen van hun aardbeien uit het schap in een kruidenierswinkel. Dit is een handleiding voor het kiezen van aardbeien van de plank en kan u helpen profiteren van uw aardbeienaankopen!
Aardbeien Staan Op Aardbeienplanten Voordat Ze Op De Plank Liggen!
Bij het kopen van bessen in een supermarkt is het erg belangrijk om te begrijpen waar de bessen vandaan komen. Ze zijn natuurlijk waarschijnlijk ergens op aardbeienplanten gekweekt. Het is onwaarschijnlijk dat het aardbeienras (de betreffende cultivar) op de verpakking zal staan. Het is ook onwaarschijnlijk dat alle methoden die worden gebruikt om de bessen te vergroten, overal worden geregistreerd. Dat is jammer.
Als u weet welke methoden zijn gebruikt om de aardbeienteelt te telen en welke van deze aardbeienrassen is geteeld, kan een goed opgeleide shopper een goed idee krijgen van de smaak en hoge kwaliteit van de bessen in het schap. Bovendien kunnen de tijd van het jaar, de bodemgesteldheid en de weersomstandigheden ook de smaak en de aardbeienkwaliteit beïnvloeden.
Als u bijvoorbeeld op zoek bent naar verse bessen die tijdens het korte-dagseizoen (winter) in Californië zijn geteeld, is het zeer waarschijnlijk dat u Camarosa-aardbeien, Ventana-aardbeien of een van de nieuwere cultivars krijgt. , Benicia of zelfs Mojave-aardbeien. Op dezelfde manier kunt u anticiperen op verschillende aardbeiensmaken en -nuances, afhankelijk van waar en wanneer u aardbeien koopt. Meestal kan een boer je precies laten weten welke cultivar van aardbeiengewassen hij heeft geïmplanteerd om zijn bessen te produceren.
Onthoud dat niet alle bessen beide zijn gemaakt. Aardbeien kopen die op elkaar lijken in precies dezelfde verpakking op precies dezelfde locatie op twee verschillende tijdstippen gedurende het jaar, betekent vrijwel zeker dat u verschillende aardbeienrassen koopt met verschillende smaakprofielen. Als u echt extra informatie nodig heeft over de bessen die u koopt, kunt u de cijfers door deze Strawberry UPC Codes-database halen.
Hoe Schoon Zijn Aardbeien?
De Environmental Working Group verzamelt jaarlijks testresultaten voor veel voorkomende groenten en fruit. Deze gegevens worden vervolgens gebruikt om een lijst te maken van de 15 schoonste en 12 smerigste. Helaas raken aardbeien vrijwel elk jaar behoorlijk besmet. Ze lijken een vaste plek te krijgen op de Dirty Dozen-lijst. In werkelijkheid was één monster besmet met 13 unieke bestrijdingsmiddelen. Over het algemeen zijn er 53 unieke bestrijdingsmiddelen ontdekt op of in de aardbeien die we allemaal graag eten. Kijk voor meer informatie op de EWG.
Het consumeren van pesticiden wordt niet aanbevolen. Dit is in verband gebracht met problemen met het zenuwstelsel, verstoord hormonaal evenwicht, irritatie van de huid, longen en ogen.
Dus, hoe schoon zijn bessen? Meestal niet erg, als je ze in de winkel koopt. Hoewel ze over het algemeen duurder zijn, zal het grijpen naar je biologisch geteelde aardbeien waarschijnlijk beter zijn voor het welzijn op de lange termijn. Dat is gewoon iets om rekening mee te houden bij het selecteren van bessen uit het schap.
Aardbeienversheid Is Belangrijk
Aardbeien hebben een notoir korte houdbaarheid. Als u aardbeien koopt, moet u ze snel gebruiken, anders zullen ze beschimmelen en beginnen te ontbinden. Sommige kruideniers houden misschien oude aardbeien die niet goed verkopen op het schap, meer dan ze zouden moeten. Als er enige twijfel bestaat over de versheid van deze bessen, blijf dan weg.
Wanneer Is Een Aardbei Rijp?
Aardbeien zijn rijp als de hele aardbei egaal rood is. Rijpe aardbeien hebben een hoog suikergehalte en een groter smaakprofiel in vergelijking met onrijpe aardbeien. Normaal gesproken vind je geen enkele grove onrijpe of groene bessen in een bundel die je bij een supermarkt hebt gekocht. De commerciële telers hebben een evaluatiesysteem waarmee ze de ongeschikte aardbeien redelijk goed kunnen ruimen tot ze verpakt zijn.
Analyseer echter wel de hints van de bessen. De bessen moeten helemaal tot aan de bovenkant van elke bes rood zijn. Als de suggestie van een aardbei wit of groenachtig is, betekent dit dat de aardbei iets is geplukt voordat hij klaar was en waarschijnlijk een beetje (of niet zo licht) scherp zal zijn.
Onthoud dat bessen niet rijpen als ze eenmaal zijn geplukt, zoals tomaten en een paar andere soorten fruit en groenten. Als ze dus onrijp zijn wanneer ze worden gekozen en verpakt, zullen ze onrijp zijn als je ze eet. Zoek naar de containers met de maximale egaal gekleurde bessen en ook de minste (indien aanwezig) witte hints. Ze zullen beter smaken en een hogere voedingswaarde hebben in vergelijking met de onrijpe.
Bovendien, als je een groene aardbei ziet of een duidelijk kleine, misvormde of verdachte aardbei, ontvang dan mogelijk een aparte container of blijf helemaal weg van de aardbeien van dat merk. Als een commerciële uitvoering er niet in slaagt om dergelijke ongewenste bessen te vangen en te ruimen, hebben hun kwaliteitscontrolemechanismen niet goed gewerkt. Het is het beste om producten van bedrijven met een slecht kwaliteitsmanagement te mijden.
Zijn De Aardbeien Heel?
Elke ontbinding betekent waarschijnlijk dat de bessen hun houdbaarheidsdatum hebben overschreden en zijn verlopen. Als u schimmel in de container of op bessen ziet, koop het dan niet. Sommige mensen beweren dat schimmel vreselijke dingen met je kan doen. Of dat klopt of niet, ik betwijfel of het eten van schimmel wonderen zal doen voor je gezondheid. Als u zichtbare tekenen van schimmel in een verpakking ziet, is het waarschijnlijk dat schimmelsporen zich overal hebben verspreid, dus vermijd die batch helemaal.
Inspecteer bovendien de aardbeien om er zeker van te zijn dat ze hun groene doppen hebben en meestal heel zijn. Als de doppen worden verwijderd of afgescheurd, of zelfs de bessen zijn geruïneerd, verliezen ze waarschijnlijk hun voedingswaarde wanneer u ze inspecteert. Als de cellen van de aardbei beschadigd of gescheurd zijn, wordt een enzym, ascorbinezuuroxidase, geactiveerd dat vervolgens de vitamine C in de aardbei begint te vernietigen. Het is duidelijk dat dit je geen pijn zal doen. Maar als je de mogelijkheid hebt, waarom zou je dan geen bessen plukken die hun volledige voedingsbestanddeel intact hebben?
Koopgids Voor Aardbeien: Beslissing
Aardbeien zijn in hun normale toestand erg voedzaam. In werkelijkheid blijkt uit fascinerend nieuw onderzoek dat een van de verbindingen in aardbeien zelfs kanker kan helpen voorkomen. Dus, als je jezelf er niet toe kunt brengen een paar aardbeienplanten te kopen en je eigen bessen te kweken, gebruik dan deze handleiding om het meeste voor je geld te vinden. Samengevat:
1. Realiseer je dat omgevingsvariabelen de smaak en kwaliteit van bessen beïnvloeden
2.
Koop biologisch, als je het kunt betalen
3. Zorg ervoor dat de bessen vers zijn
4. Controleer de rijpheid en constante kwaliteit van de vruchten
5. Ga op zoek naar beschadigde of beschimmelde aardbeien
6. Feliciteer jezelf dat je weet hoe je bessen kunt kopen in een supermarkt en de winnende doos kunt kopen!
En zodra je de prijs mee naar huis hebt genomen om te consumeren, bedenk dan of je volgend jaar je eigen aardbeien kunt telen! De informatie op deze site kan u helpen dit met succes te doen, als u ervoor kiest om in dit soort inspanningen te springen.
